|
|
| LIFL7131 | Selülozun Hidrolizi ve Degradasyonu | 3+0+0 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Bahar Dönemi | | Ders Duzeyi | Doktora | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | LİF ve KAĞIT TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Laboratuar Çalışması, Uygulama | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 3 saat teorik | | Öğretim Üyesi | Prof. Dr. Esat GÜMÜŞKAYA | | Diğer Öğretim Üyesi | Yok | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Lignoselülozik materyallerinin kimyasal olarak işlenmesi sırasında selülozun yapısında meydana gelebilecek hidroliz reaksiyonlarının ve bunu sonucunda oluşabilecek bozunmanın belirlenebilmesi |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | farklı kaynaklardan elde edilen selülozun hidroliz ve degradasyonun sebeplerini belirleyebilmeli | 2,3,6,9 | 1,2,4 | | ÖK - 2 : | selülozun bozunma derecesini tespit edebilmeli | 2,3,6,9 | 1,2,4 | | ÖK - 3 : | hidroliz ve degradasyonun selüloz üzerine olan etkilerini belirleyebilmeli | 2,3,6,9 | 1,2,4 | | ÖK - 4 : | selülozun hidrolizinin ve degradasyonunu kontrol edebilmeli | 2,3,6,9 | 1,2,4 | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Selülozun hidrolizine sebep olan kimyasal reaksiyonlar, selülozun hidrolizine için kullanılan asitlerin etkileri, Otohidroliz, ön hidroliz olayları, Hidroliz ürünleri, Hidrolizin ve degradasyonun kontrolü. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Selülozun fiziksel ve kimyasal yapısı | | | Hafta 2 | Selülozun hidrolizinde etkili faktörler | | | Hafta 3 | Otohidroliz ve ön hidroliz metotları | | | Hafta 4 | Tek ve çok aşamalı hidroliz yöntemleri | | | Hafta 5 | Selülozun asitlerle hidrolizi | | | Hafta 6 | Selülozun asit hidroliz reaksiyonları ve ürünleri | | | Hafta 7 | Selülozun enzimatik bozunması | | | Hafta 8 | Selülozun enzimatik bozunmasında kullanılan materyal ve metotlar
| | | Hafta 9 | Arasınav | | | Hafta 10 | Selülozun termal bozunması ve piroliz | | | Hafta 11 | Selülozun piroliz ürünleri | | | Hafta 12 | Selüloz hidrolizinin kontrolü | | | Hafta 13 | Selülozun degradasyonuda kullanılan çözücüler | | | Hafta 14 | Çözücülerin selülozun kimyasal yapısı üzerine etkileri | | | Hafta 15 | Selülozun hidrolizinin kontrolü | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Shenouda, S.G., The Structure of Cellulose , In Applied Fibre Science, Vol. 3 , Edited by F. Happey, Academic Press, London, 1979 | | | |
| 1 | Hon, D.S., Shiraishi, N., Wood and Cellulose Chemistry, Markel Dekker Inc., New York, 2000. | | | 2 | Preston, R.D., Natural Cellulose, In Cellulose Structure, Modification and Hydrolysis, Edited by Raymond A. Young and Roger M. Rowell, John Wiley and Sons Inc., New York, 1986 | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | | 1,2 | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | | 1,2 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 3 | 14 | 42 | | Sınıf dışı çalışma | 5 | 14 | 70 | | Laboratuar çalışması | 5 | 10 | 50 | | Arasınav için hazırlık | 4 | 4 | 16 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Ödev | 2 | 6 | 12 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 4 | 4 | 16 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 208 |
|