|
|
| LIF7130 | Cellulosele Charracterisation | 3+0+0 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Doktora | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | LİF ve KAĞIT TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Laboratuar Çalışması, Uygulama | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 3 saat teorik | | Öğretim Üyesi | Prof. Dr. Esat GÜMÜŞKAYA | | Diğer Öğretim Üyesi | Yok | | Öğretim Dili | İngilizce | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Değişik lignoselülozik kaynaklardan elde edilen selülozun kimyasal ve fiziksel özelliklerinin belirlenmesi |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | değişik hammadde kaynaklarındaki selüloz oranlarını tespit edebilmeli | 1,2,3,5,6,7,9,10,11 | 1,2,4 | | ÖK - 2 : | selülozun kristal yapı özelliklerinin belirleyebilmeli | 1,2,3,5,6,7,9,10,11 | 1,2,4 | | ÖK - 3 : | alkali, asidik ve nötral ortam ile selülozun özellikleri arasında ilişki kurabilmeli | 1,2,3,5,6,7,9,10,11 | 1,2,4 | | ÖK - 4 : | selülozun kimyasal ve fiziksel özellikleri arasında ilişki kurabilmeli | 1,2,3,5,6,7,9,10,11 | 1,2,4 | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Selülozun kristal yapısının oluşumu, kristal yapı ile reaktiflik arasındaki ilişki, selülozun monoklinik ve triklinik yapıları, selülozun kristalen polimorfizleri, selüloz polimorfizlerinin kompozit kristal yapı modelleri, selülozun kristal yapı transformasyonları, selülozun kristalizasyon (monoklinik ve triklinik yapı) hipotezleri, selülozun kristal yapı tayini ve kullanılan teknikler |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Selülozun kimyasal ve fiziksel özellikleri | | | Hafta 2 | Selülozun lignoselülozik materyallerin diğer bileşenlerinden farklılıkları | | | Hafta 3 | Selülozun alkali ortamlardaki reaksiyonları | | | Hafta 4 | Selülozun asidik ortamlardaki reaksiyonları | | | Hafta 5 | Selülozun ısı ve ışık ile olan reaksiyonları | | | Hafta 6 | Selülozun şişmesi ve yapısal deformasyonu | | | Hafta 7 | Selülozun kristal yapısının oluşumu | | | Hafta 8 | Selülozun kristalen polimorfizleri
| | | Hafta 9 | Arasınav | | | Hafta 10 | Selüloz polimorfizlerinin kompozit kristal yapı modelleri | | | Hafta 11 | Selülozun kristal yapı transformasyonları | | | Hafta 12 | Selülozun kristal yapısı ile reaktiflik arasındaki ilişki | | | Hafta 13 | Selülozun kristal yapı tayini ve kullanılan teknikler | | | Hafta 14 | Selülozun kristal yapısı ile özellikleri arasındaki ilişki | | | Hafta 15 | Selülozun kimyasal özellikleri ile fiziksel özellikleri arasındaki ilişki | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Fengel, D., Wegener, G., Wood Chemistry, Ultrastructure, Reactions, Walter De Gruyter Co., New York, 1989. | | | |
| 1 | Preston, R.D., Natural Cellulose, In Cellulose Structure, Modification and Hydrolysis, Edited by Raymond A. Young and Roger M. Rowell, John Wiley and Sons Inc., New York, 1986 | | | 2 | Shenouda, S.G., The Structure of Cellulose , In Applied Fibre Science, Vol. 3 , Edited by F. Happey, Academic Press, London, 1979. | | | 3 | Sarko, A., Recent X-ray Crystallographic Studies of Cellulose, In Cellulose Structure, Modification and Hydrolisis, Edited by Raymond A. Young and Roger M. Rowell, John Wiley and Sons Inc., New York, 1986. | | | 4 | Roberts, J.C., The Chemistry of paper, The Royal Society of Chemistry, Manchester, 1996 | | | 5 | Hon, D.S., Shiraishi, N., Wood and Cellulose Chemistry, Markel Dekker Inc., New York, 2000. | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | 09/11/2015 | 1,5 | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | 04/01/2016 | 1,5 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 5 | 14 | 70 | | Sınıf dışı çalışma | 5 | 14 | 70 | | Laboratuar çalışması | 5 | 10 | 50 | | Arasınav için hazırlık | 4 | 4 | 16 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Ödev | 2 | 6 | 12 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 4 | 4 | 16 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 236 |
|