|
|
| ORE7192 | Orm.Ür.San.Üre.Yönet. | 3+0+0 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Doktora | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | ORMAN ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 3 saat teorik | | Öğretim Üyesi | -- | | Diğer Öğretim Üyesi | Yok | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Bu dersin amacı öğrencilere orman ürünleri sanayi alanında var olan üretim sistemlerini vermek, orman ürünleri üretim sistemlerini incelemek, değerlendirmek, orman ürünleri sanayi alanında en uygun üretim ve stok mekanizmasını kurabilmektir. |
| Program Kazanımları | BPKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | PK - 1 : | orman ürünleri sanayini tanır, tanımlar | 3,6,12 | 1,2 | | PK - 2 : | orman ürünleri sanayinin üretim sistemlerini analiz eder. | 2,4,7,8,10,11,12 | 1,2 | | PK - 3 : | orman ürünleri sanayinin yapısına uygun üretim sistemlerini kurar | 3,8,10,11,12 | 1,2 | | PK - 4 : | orman ürünleri sanayinin üretim ve yönetim durumunu değerlendirir. | 3,5,10,11,12 | 1,2 | | PK - 5 : | orman ürünleri sanayinin stok mekanizmasını kurar ve test eder. | 3,10,11 | 1,2 | | BPKK :Bölüm program kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),PK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Üretim yönetiminin tanımlanması, Üretim yönetiminin system yaklaşımına gore değerlendirilmesi, Üretim yönetiminin faaliyet alanları, Üretim yönetiminin fonksiyonları, Orman ürünleri sanayi alanında üretim ve üretim yönetimi faaliyetleri, Orman ürünleri sanayi alanında stok mekanizması ve en uygun stok kontrol sistemleri |
| |
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Orman Ürünleri Sanayinin Tanımlanması ve Türkiye Ekonomisindeki Yeri | | | Hafta 2 | Üretim ve Üretim Sistemlerinin Tanımlanması ve Temel Kavramlar | | | Hafta 3 | Sistem yaklaşımı ve Orman ürünleri Sanayinin İleri ve Geri Bağlantıları | | | Hafta 4 | Üretim Yönetimi Fonksiyonlarının Orman Ürünleri Açısından Değerlendirilmesi | | | Hafta 5 | Orman Ürünleri Sanayi İçin En Uygun Yatırım Tercihleri | | | Hafta 6 | Orman Ürünleri Sanayi İçin En Uygun Yer Tercihleri | | | Hafta 7 | Orman Ürünleri Sanayinde Mamul Dizaynı ve Önemi | | | Hafta 8 | Üretim Yönetimi ve Talep Tahmininin Önemi | | | Hafta 9 | Arasınav | | | Hafta 10 | Talep Tahmin Yöntemleri ve Orman Ürünleri Sanayi Alanında Uygulamalar | | | Hafta 11 | Orman Ürünleri Sanayinde Ücret Yönetimi | | | Hafta 12 | Öğrenci Sunumu | | | Hafta 13 | Orman Ürünleri Sanayinde Verimlilik ve Performans | | | Hafta 14 | Seçilmiş Fabrikaların İncelenmesi ve Değerlendirme | | | Hafta 15 | İnceleme ve Değerlendirme Raporlarının Sunumu | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Akyüz, K.C., 2005. Doğu Karadeniz Bölgesinde Yer Alan Küçük ve Orta Ölçekli Orman Ürünleri Sanayi İşletmelerinin Yapısal Analizİ, Yayınlanmamış Doktora Tezi. | | | |
| 1 | Üretim Yönetimi, Prof. Dr. Bülent Kobu, İstanbul Üniversitesi İşletme Fakültesi Yayın No: 260, İstanbul 1994 | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 8 | 06/04/2016 | 2 | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | 08/04/2016 | 2 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Laboratuar çalışması | 0 | 0 | 0 | | Uygulama | 0 | 0 | 0 | | Klinik Uygulama | 0 | 0 | 0 | | Proje | 0 | 0 | 0 | | Kısa sınav | 0 | 0 | 0 | | Diğer 1 | 0 | 0 | 0 | | Diğer 2 | 0 | 0 | 0 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 0 |
|