Türkçe | English
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ / MAKİNA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
( I. ÖĞRETİM) - %30 İngilizce
Ders Bilgi Paketi
http://www.muhfak.ktu.edu.tr/makina
Tel: +90 0462 377 2905
MF
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ / MAKİNA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ / ( I. ÖĞRETİM) - %30 İngilizce
Katalog Ana Sayfa
  Katalog Ana Sayfa  KTÜ Ana Sayfa   Katalog Ana Sayfa
 
 

MM4023Soğutma Tekniği3+0+0AKTS:6
Yıl / YarıyılGüz Dönemi
Ders DuzeyiLisans
Yazılım Şekli Seçmeli
BölümüMAKİNA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Ön KoşulYok
Eğitim SistemiYüz yüze
Dersin Süresi14 hafta - haftada 3 saat teorik
Öğretim Üyesi--
Diğer Öğretim ÜyesiYok
Öğretim DiliTürkçe
StajYok
 
Dersin Amacı:
Öğrencilere soğutmanın temel ilkeleri ve alternatif soğutma sistemlerinin yanı sıra; buhar sıkıştırmalı soğutma çevrimi ve bu çevrimlerde kullanılan sistem elemanları hakkında, uygulamaya yönelik kapsamlı bilgiler vermek ve soğutma sistemi tasarımı yapabilme becerisi kazandırmak.
 
Öğrenim KazanımlarıBPKKÖY
Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler :
ÖK - 1 : modern yaşantıda soğutma uygulamalarının yerini ve önemini kavrayacaklar.1,31
ÖK - 2 : çeşitli soğutma teknikleri ve çevrimleri hakkında bilgi edinecekler.1,31
ÖK - 3 : soğutma yükü hesaplarını yapabilecek düzeye erişecekler.1,31,6
ÖK - 4 : soğutma sistemi ve elemanlarının seçimini ve performans değerlendirmelerini kendi başlarına yapabilecek seviyeye erişecekler.1,31,6
ÖK - 5 : bir soğuk depo tasarımını yapabilecek düzeyde bilgi ve beceriye sahip olacaklar.1,31,6
BPKK :Bölüm program kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı
 
Ders İçeriği
Temel soğutma çevrimleri ve kavramları. Buhar sıkıştırmalı soğutma sistemlerinin termodinamiksel analizi. Buhar sıkıştırmalı soğutma sistemlerinin elemanları: Kompresörler, buharlaştırıcılar, yoğuşturucular, genleşme elemanları, yardımcı elemanlar ve kontrol cihazları. Soğutucu akışkanlar. Soğutma sistemlerinde ısı geçişi ve soğutma yükü hesapları. Soğutma tesisatında boru çaplarının belirlenmesi. Soğuk depo projesi örnekleri. Alternatif soğutma sistemleri.
 
Haftalık Detaylı Ders İçeriği
 HaftaDetaylı İçerikÖnerilen Kaynak
 Hafta 1Genel Bilgiler ve Tanımlar.
 Hafta 2Buhar Sıkıştırmalı Soğutma Çevrimleri: Basit doymuş çevrim.
 Hafta 3Tek kademeli buhar sıkıştırmalı gerçek soğutma çevrimi, aşırı soğutma ve aşırı kızdırma etkileri.
 Hafta 4Karmaşık buhar sıkıştırmalı soğutma çevrimleri.
 Hafta 5Buhar Sıkıştırmalı Soğutma Sisteminin Ana Elemanları: Kompresörler, buharlaştırıcılar.
 Hafta 6Yoğuşturucular, genleşme elemanları.
 Hafta 7Sistem yardımcı elemanları ve kontrol cihazları.
 Hafta 8Soğutucu Akışkanlar: Soğutucu akışkanların özellikleri, ikincil soğutucu akışkanlar. (Soğuk oda projelerinin dağıtımı)
 Hafta 9Arasınav
 Hafta 10Alternatif Soğutma Sistemleri: Absorpsiyonlu soğutma, buhar-jet sistemleri, termoelektrik soğutma, soğuk hava makinesi.
 Hafta 11Soğutma Yükünün Hesabı: Cidar ısı kazançları, hava değişimi ısı kazançları, ürünlerden olan ısı kazançları.
 Hafta 12Diğer ısı kazançları, soğutma yükü hesap tablosu.
 Hafta 13Soğutma Devrelerinde Boru Çapı Tayini: Boru çapı seçim kriterleri, boru çaplarının yaklaşık olarak bulunması.
 Hafta 14Projelendirme esasları ve örnekler.
 Hafta 15Projelendirme esasları ve örnekleri (devam). (Dönem projelerinin teslimi)
 Hafta 16Yarıyıl sonu sınavı
 
Ders Kitabı / Malzemesi
1Genceli, O. F. 2001; Soğutma Tesisatı, MMO Yayın No:MMO/2001/295, Ankara.
 
İlave Kaynak
1Özkol, N. 2004; Uygulamalı Soğutma Tekniği, MMO Yayın No: MMO/2004/115/6, Ankara.
22006 ASHRAE HANDBOOK, Refrigeration, Atlanta.
3Dossat, R. J. 1991; Principles of Refrigeration, Prentice-Hall, USA.
 
Ölçme Yöntemi
YöntemHaftaTarih

Süre (Saat)Katkı (%)
Arasınav 9 25/11/2021 1 25
Proje 14 31/12/2021 1 25
Dönem sonu sınavı 16 13/02/2022 2 50
 
Öğrenci Çalışma Yükü
İşlem adıHaftalık süre (saat)

Hafta sayısı

Dönem toplamı
Yüz yüze eğitim 3 14 42
Sınıf dışı çalışma 1 14 14
Arasınav için hazırlık 1 7 7
Arasınav 1 2 2
Proje 2 7 14
Dönem sonu sınavı için hazırlık 1 9 9
Dönem sonu sınavı 1 2 2
Toplam Çalışma Yükü90