|
|
| ORE5100 | Mikoloji Laboratuvar Teknikleri | 2+0+2 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Bahar Dönemi | | Ders Duzeyi | Yüksek Lisans(Tezli) | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | ORMAN ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Laboratuar Çalışması, Uygulama | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat teorik ve 2 saat laboratuar | | Öğretim Üyesi | Prof. Dr. Sibel YILDIZ | | Diğer Öğretim Üyesi | Prof. Dr. Ümit C. YILDIZ | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Çürüklüğe uğratılmış odunda bozunma mekanizmasının makroskopik ve mikroskopik olarak belirlenmesi ve çürüklüğe neden olan mantar türlerinin teşhis edilmesi; ayrıca, mantar çürüklük testlerinin tanıtılması ve uygulanması. |
| Program Kazanımları | BPKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | PK - 1 : | mikoloji laboratuar teknikleri terminolojisini tanımlar | 1,2,6,11 | 1,6, | | PK - 2 : | çürütülen odun örneklerinin mikroskopik ve makroskopik bozunma mekanizmasını sınıflandırır ve bunları ayrıntılı olarak tanımlar | 1,2,6,11 | 1,6, | | PK - 3 : | odun çürütücü mantarların toplanması ve muhafazası için gereken yöntemleri seçer ve uygular | 1,2,6,11 | 1,6, | | PK - 4 : | mikoloji laboratuvarının düzenli işleyişinde yöntem ve kontrol bilgilerini uygular | 1,2,6,11 | 1,6, | | PK - 5 : | standart odun çürüklük test yöntemlerini karşılaştırır ve uygular | 1,2,6,11 | 1,6, | | PK - 6 : | mikoloji laboratuarındaki işleyişe ilişkin
sorunları ortaya koyar ve bu sorunlara çözüm önerir
| 1,2,6,11 | 1,6, | | PK - 7 : | ülkede ve dünyada mantar çürüklük testleri alanına yönelik strateji geliştirebilir | 1,2,6,11 | 1,6, | | BPKK :Bölüm program kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),PK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Mantarlar tarafından çürütülen odun örneklerinin mikroskopik ve makroskopik muayenesi, odun çürütücü mantarların tanıtılması, bu tür mantarların izolasyon teknikleri, kültüre alınma modelleri ve muhafaza edilme teknikleri. Hazırlanan mantar kültürlerinin emprenye madellerini test etmede kullanılması. Mantar çürüklük testleri. Çürüklük testlerinde laboratuar uygulamaları. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Oduna zarar veren mantarların genel tanıtımı. Bu tür mantarsal faaliyetlerin orman ürünleri endüstrisindeki yeri ve önemi. | | | Hafta 2 | Mantarlar tarafından çürütülen odun örneklerinin makroskopik ve mikroskopik muayenesi. | | | Hafta 3 | Odun koruma maddelerinin koruyucu etkilerini test etmede kullanılan mikolojik testler. | | | Hafta 4 | Laboratuar Testleri (Agar Yöntemi). | | | Hafta 5 | Laboratuar Testleri (Kısa Mikolojik Deney - Kolle kültür Şişesi Yöntemi). | | | Hafta 6 | Denemelerin Değerlendirilmesi, sonuç raporunun hazırlanması. | | | Hafta 7 | Mantar çürüklük laboratuarının öğrencilere gezdirilmesi, araç gereçlerin tanıtılması. | | | Hafta 8 | Kontaminasyonun genel tanımı, sebep olan muhtemel faktörler, önlenmesi için alınması gereken tedbirler. | | | Hafta 9 | Arasınav | | | Hafta 10 | Laboratuar toprak blok kültürleri ile emprenye maddelerinin test edilmesi yöntemi, bu yöntemin tercih edilmesini gerekli kılan durumlar. | | | Hafta 11 | Toprak ortamının ve kültür şişelerinin hazırlanmasında dikkat edilmesi gereken unsurlar. | | | Hafta 12 | Test sonuçlarının değerlendirilme yöntemleri ( Treshold retensiyonu - Muayene etme - Ağırlık kaybı yüzdelerinin hesaplanması). | | | Hafta 13 | Öğrenci ödev sunularının gösterimi ve tartışılması, laboratuar ödev uygulamasının incelenmesi | | | Hafta 14 | Tüm anlatılanların özetlendiği resimli slayt sunu. | | | Hafta 15 | Laboratuar ortamında uygulamalı kültür çalışmaları. | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Yıldız, Ü.C. ve Yıldız, S. 2008; Mikoloji Laboratuar Teknikleri, Y. Lisans Ders Notları (basılmamış), KTÜ Orman Fakültesi, Trabzon. | | | |
| 1 | Zabel, R.A. and Morrell, J.J. 1992; Wood Microbiology Decay and Its Prevention, Academic Press, San Diego | | | 2 | Eaton, R.A. and Hale, M.D.C.1993; Wood Decay, Pests and Protection, Chapman and Hall, London | | | 3 | Nicholas, D.D., 1973, Wood Deterioration and Its Prevention by Preservative Treatments, Syracuse University, USA. | | | 4 | Wilkinson, J.G., 1979, Industrial Timber Preservation, London, England. | | | 5 | Richardson, B.A., 1978, Wood Preservation, Lancaster, England. | | | 6 | Goodell, B., Darrel D. Nicholas, and Schultz, T.P. 2003; Wood Deterioration and Preservation Advances in Our Changing World, ACS Symposium Series 845, USA. | | | 7 | Bozkurt, A.Y., Erdin, N., Ünligil, H., Odun Patolojisi, İ.Ü. Orman Fakültesi Yayın No: 432, İstanbul, 1995. | | | 8 | Berkel, A., Ağaç Malzeme Teknolojisi, İ.Ü. Orman Fakültesi Yayın No: 117, İstanbul, 1970. | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | | 1 | 30 | | Sunum | 14 | | 0,5 | 20 | | Dönem sonu sınavı | 17 | | 2 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 2 | 14 | 28 | | Sınıf dışı çalışma | 5 | 14 | 70 | | Laboratuar çalışması | 2 | 10 | 20 | | Arasınav için hazırlık | 4 | 3 | 12 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Uygulama | 2 | 14 | 28 | | Klinik Uygulama | 0 | 0 | 0 | | Ödev | 4 | 10 | 40 | | Proje | 0 | 0 | 0 | | Kısa sınav | 0 | 0 | 0 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 5 | 5 | 25 | | Dönem sonu sınavı | 2 | 1 | 2 | | Diğer 1 | 0 | 0 | 0 | | Diğer 2 | 0 | 0 | 0 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 226 |
|