|
|
| ALOJ2001 | Depolama ve Stok Yönetimi | 2+1+0 | AKTS:4 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Ön Lisans | | Yazılım Şekli | Zorunlu | | Bölümü | YÖNETİM ve ORGANİZASYON BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Grup çalışması | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat teorik ve 1 saat uygulama | | Öğretim Üyesi | Öğr. Gör. Esra ÇAVDAR DEMİRCİ | | Diğer Öğretim Üyesi | | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Bu dersin amacı, depolama, tedarik ve stok yönetimiyle ilgili temel kavramları, uygun, düşük maliyetli depolama sistemleri yönetimi, tedarik yönetimi ve stok yöntemi hakkında öğrenciyi bilgilendirmektir. |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Depo Yönetimini Yapabilir | 1 | 1, | | ÖK - 2 : | Tedarik Yönetimini Yapabilir. | 1 | 1, | | ÖK - 3 : | Stok Yönetimini Yapabilir. | 1 | 1, | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Depo ve depolama kavramları ile önemi, depo ve depolama çeşitleri, depolama yönetimi, depo iş süreçleri, depo yeri seçiminin önemi, depo yerleşim planının hazırlanması ile ilgili zemin ve donatılar, antrepo ve serbest bölgelerin depolamadaki yeri, depolamada ambalajlama, depolamada karşılaşılan riskler, tedarik fonksiyonlarının ve tedarik sistemlerinde farklılıkların açıklanması, satın alma değişkenlerinin tanıtımı, tedarik zincirinin tanıtılması, tedarik yönetimi, tedarikçilerin tedarik sistemine etkileri, stok takibi. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Depo yönetimi, FİFO ve LİFO prensipleri. | | | Hafta 2 | Depolamanın fonksiyonları. | | | Hafta 3 | Depolamanın hizmet faydaları. | | | Hafta 4 | Depo yönetiminin unsurları ve depo hesaplamaları. | | | Hafta 5 | Tedarik zinciri yönetimi kavramsalı, hedefleri, aktörleri, modelleri. | | | Hafta 6 | Tedarik zinciri süreçleri ve tedarik zinciri hiyerarşisi. | | | Hafta 7 | Tedarik zinciri pratikleri. | | | Hafta 8 | Tedarik zinciri yönetimi stratejileri ve uygulama sorunları ve etkileri | | | Hafta 9 | Ara sınav | | | Hafta 10 | Envanter politikaları ve stok çeşitleri. | | | Hafta 11 | Envanter maliyetleri. | | | Hafta 12 | Bağımsız envanter tespit yöntemleri . | | | Hafta 13 | Bağımlı envanter tespit yöntemleri. | | | Hafta 14 | Diğer envanter tespit yöntemleri. | | | Hafta 15 | Envanter yönetim stratejileri ve ekonomik sipariş noktası. | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | 1- Acar Zafer, Çakmak Emre., Depolama ve Depo Yönetimi, Nobel Yayıları. | | | |
| 1 | 2- Üreten, Sevinç, Üretim İşlemler Yönetimi Stratejik Kararlar ve Karar Modelleri, Gazi Kitabevi, Ankara, 2004 | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9.hafta | 04/2024 | 1 | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16.hafta | 05/2024 | 1 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 3 | 14 | 42 | | Arasınav için hazırlık | 3 | 8 | 24 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 3 | 14 | 42 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 110 |
|