|
|
| YDM 255 | Mesleki İngilizce - I | 2+2+0 | AKTS:3 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Ön Lisans | | Yazılım Şekli | Zorunlu | | Bölümü | OTEL, LOKANTA ve İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Grup çalışması | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat teorik ve 2 saat uygulama | | Öğretim Üyesi | -- | | Diğer Öğretim Üyesi | Yok | | Öğretim Dili | İngilizce | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Bu derste yabancı dilde konuklara bilgi verilmesini sağlama yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır. |
| Öğrenim Kazanımları | BPKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Konaklama hizmetleri işlemlerini yapmak | 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 | 1,2,3,4 | | ÖK - 2 : | Ön büro işlemlerini yapmak | 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 | 1,2,3,4 | | ÖK - 3 : | Konuk sorunlarını çözmek | 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10 | 1,2,3,4 | | BPKK :Bölüm program kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Rezervasyonda kullanılan kısaltmalar ve terimler , Rezervasyon alma, Geliş şekillerine göre rezervasyon / Oda tiplerine göre rezervasyon / Pansiyon durumuna göre rezervasyon, Rezervasyon çeşitleri / Rezervasyon iptali / Rezervasyon teyidi, Check-in(giriş) listesi / Check-out(çıkış) listesi, Guest in house(otel konaklama listesi)listesi / Vip listesi , İşletmede yürürlükte olan kayıp ve bulunmuş eşya prosedürü, Bölgedeki doğal güzellikler, Bölgedeki tarihi mekanlar, Bölgedeki alış veriş merkezleri
Bölgenin ulaşım imkanları, Bölgedeki rekreasyon alanları
|
| |
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Kat Hizmetlerinde kullanılan malzemelerin, araç ve gereçlerin isimleri | | | Hafta 2 | Kat Hizmetlerinde konuk ihtiyaçlarının anlaşılabilmesi ve temin edilebilmesi | | | Hafta 3 | Odada bulunan hizmet kartlarının tanıtımı ve kullanım durumunun konuklara açıklanması (Örnek: Rahatsız Etmeyiniz Kartı, Lütfen Odamı hazırlayınız Kartı, Lütfen Çamaşırlarımı Alınız Kartı..) | | | Hafta 4 | Oteldeki doktor ve hemşire hizmetleri ile ilgili bilgilendirme, oda numaralarını söyleyebilme, saati söyleyebilme, müşteri şikayetlerini anlayabilme ve çözebilme | | | Hafta 5 | Kayıp ve bulunmuş eşyalar ile ilgili prosedürü konuklara açıklayabilme, konukların eşya kayıplarında onlara yardımcı olabilme. Otel demirbeş malzemelerini konuklara ödünç verebilme | | | Hafta 6 | Kat hizmetlerinde olabilecek iş kazaları ve ilk yardım, konukların beraberinde getirmediği bazı ihtiyaçlarının otel tarafından temin edilebilmesini anlatabilme (diş fırçası, çorap, pijama, kalem..) | | | Hafta 7 | Banyo, oda ve tuvalet ile ilgili konukların yaşayabileceği problemleri anlama ve çözebilme, bebek bakıcılığı hizmetiile ilgili bilgiler verebilme | | | Hafta 8 | Arasınav | | | Hafta 9 | Çamaşırhane hizmetleri ile ilgili bilgi verebilme, konukların çamaşı veya çamaşırhane ile ilgili şikayetlerini çözebilme | | | Hafta 10 | Odaların, genel alanların temizliğini açıklayabilme, yatak yapımını anlatabilme | | | Hafta 11 | Önbüro personel isimleri, günler ve ayları söyleyebilme, telefon ile ve yüzyüze rezervasyon kabulü yapabilme, oda tiplerini sayabilme | | | Hafta 12 | Enquiry card ve Registration formu doldurabilme, otele gelen konuk çeşitlerini bilme | | | Hafta 13 | Enquiry card ve Registration formu doldurabilme, otele gelen konuk çeşitlerini bilme | | | Hafta 14 | Konukların geliş-ayrılış tarihlerindeki değişiklikleri yapabilme, ödemelerini alabilme, rezervasyonda yapılan hataları çözümleyebilme | | | Hafta 15 | Oda ile ilgili konuklara bilgi verebilme, odalarla ilgili sorunlarında konuklara yardımcı olabilme | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | The Ministery of Tourism of the Republic of Turkey, Directorate General for Training, 1995; English for Housekeepers, Yorum Matbaası, Ankara | | | 2 | The Ministery of Tourism of the Republic of Turkey, Directorate General for Training, 2000; English for Front Office Staff, Yorum Matbaası, Ankara | | | |
| 1 | Wajnryb, R. 2005; Travel and Tourism, Nüans Kitapçılık, Ankara | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Yıl içi çalışma | 8 | 22/11/2012 | 1 | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | 10/01/2013 | 1 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 3 | 14 | 42 | | Arasınav için hazırlık | 2.5 | 7 | 17.5 | | Arasınav | .4 | 1 | .4 | | Kısa sınav | .4 | 1 | .4 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 3 | 7 | 21 | | Dönem sonu sınavı | .4 | 1 | .4 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 81.7 |
|