|
|
| MAKL7451 | Modern Kurutma Yöntem.ve Kurutu. | 3+0+0 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Doktora | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | MAKİNA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 3 saat teorik | | Öğretim Üyesi | Doç. Dr. Cevdet DEMİRTAŞ | | Diğer Öğretim Üyesi | | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Güneş enerjisi ile ilgili teorik ve uygulamaya yönelik bilgiler kazandırmak. Güneş enerjisinin önemini kavramak. Güneş enerjisinin kullanımı ile ilgili teorik ve uygulamaya yönelik bilgiler kazandırmak. |
| Program Kazanımları | BPKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | PK - 1 : | Termodinamik ve ısı transferi bilgilerini kullanabileceklerdir. | 1,3 | 1 | | PK - 2 : | Kurutmanın tanımı ve teorisi. | 1,3 | 1 | | PK - 3 : | Kurutma türleri ve özelliklerini anlayacak. | 1,3 | 1 | | PK - 4 : | Kurutma hesaplarını yapabilecek. | 1,3 | 1 | | PK - 5 : | Kurutma hakkında bilgi ve tasarım becerisi kazanabilecek. | 1,3 | 1 | | PK - 6 : | Kurutma uygulamaların tasarımı ve hesabı yapabilecek. | 1,3 | 1 | | BPKK :Bölüm program kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),PK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Güneş ve güneş ışınımına ilişkin kavramların tanımı; Güneşin konumuyla ilgili güneş açıları; Güneş ışınımına ilişkin verilerin analizi ve hesaplamalar. Güneş enerjisinden yararlanma teknikleri. Güneş ışınımının toplanması. Düz güneş toplayıcıların esasları; Yoğunlaştıran güneş toplayıcıları; Güneş enerjisinin depolanması. Çeşitli güneş enerjisi uygulamaları. |
| |
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Temel kavramlar. Kurutmanın temel ilkeleri konusu | | | Hafta 2 | Temel kurutma denklemleri | | | Hafta 3 | Kurutmada ısı ve kütle transferi | | | Hafta 4 | Temel denklemlerin irdelenmesi ve bu denklemlerin özel durumlara uygulanması | | | Hafta 5 | Kuruma eğrileri. | | | Hafta 6 | Kurutmaya etki eden faktörler | | | Hafta 7 | Modern kurutma yöntemleri ve önemi | | | Hafta 8 | Modern kurutma yöntemlerinin temel prensipleri | | | Hafta 9 | Arasınavı | | | Hafta 10 | Akışkan yataklı kurutma | | | Hafta 11 | Güneş enerjili kurutma | | | Hafta 12 | Kimyasal maddelerle kurutma | | | Hafta 13 | Mikrodalga kurutma | | | Hafta 14 | Isı ve kütle transferi ile ilgili problemlere genel yaklaşım. | | | Hafta 15 | Özel kurutma yöntemlerinin ürünün fiziksel, mekanik ve teknolojik özellikleri üzerine etkisi | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Dryin Principles and Practic, R., B. KEEY, Pergamon Press, New York, 1972 | | | |
| 1 | Incropera, F. P. 2001: Isı ve kütle geçişinin temelleri, Literatür yayınlar, Istanbu, IV. basımdan çeviri: Taner Derbentli ve arkadaşları. | | | 2 | Mills, A. F. 1995: Basic heat and mass transfer, Irwin, Chicago. | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | 01/12/2023 | 5 gün | 30 | | Ödev | 12 | 29/12/2023 | 5 gün | 20 | | Dönem sonu sınavı | 16 | 19/01/2024 | 5 gün | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 3 | 14 | 42 | | Sınıf dışı çalışma | 1 | 14 | 14 | | Arasınav için hazırlık | 2 | 6 | 12 | | Arasınav | 2 | 1 | 2 | | Uygulama | 1 | 4 | 4 | | Dönem sonu sınavı | 2 | 8 | 16 | | Diğer 1 | 2 | 1 | 2 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 92 |
|