|
|
| HEM1053 | Beslenme | 2+0+0 | AKTS:2 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Lisans | | Yazılım Şekli | Zorunlu | | Bölümü | HEMŞİRELİK BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 2 saat teorik | | Öğretim Üyesi | Dr. Öğr. Üyesi Nazlı Nur ASLAN ÇİN | | Diğer Öğretim Üyesi | | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Beslenmenin temel bilgi ve ilkelerini, beslenmenin hastalıklar ile ilişkisini bilen ve bu bilgisini hemşirelik rol ve işlevleri ile bütünleştiren hemşireler yetiştirmek. |
| Öğrenim Kazanımları | BPKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Beslenme ilkelerini ve temel kavramları kavrar | 6,7,16 | 1, | | ÖK - 2 : | Besinleri gruplara ayırarak özellikleri öğrenir | | 1, | | ÖK - 3 : | Sağlıklı ve dengeli beslenme için alınması gereken besin gruplarını öğrenir | | 1, | | ÖK - 4 : | Beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerini bilir | | 1, | | ÖK - 5 : | Klinikte hastaların hastalığa özel beslenme şeklini öğrenir | | 1, | | ÖK - 6 : | Taburculuk sonrası hastalığa özgü diyet eğitimi uygulayabilir | | 1, | | BPKK :Bölüm program kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Beslenme ve ilgili terimlerin tanımı, çeşitli hastalıklarda beslenme ilkeleri |
| |
| Haftalık Detaylı Ders İçeriği | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Beslenme İle İlgili Tanımlar | | | Hafta 2 | Besin ve Besin Ögeleri (Karbonhidratlar, proteinler)
| | | Hafta 3 | Besin Ögeleri- (Yağlar, yağda eriyen vitaminler) | | | Hafta 4 | Besin Ögeleri- (Suda eriyen vitaminler)
| | | Hafta 5 | Besin Ögeleri (Mineraller) | | | Hafta 6 | Besin Grupları
| | | Hafta 7 | Enerji Metabolizması- Vücut Ağırlığı Denetimi | | | Hafta 8 | Beslenme Eğitimi ve Önemi
| | | Hafta 9 | Ara Sınav | | | Hafta 10 | Gebelik ve emziklilik döneminde beslenme, Anne Sütü | | | Hafta 11 | Anne sütü- 0-1 yaş bebek beslenmesi
Beslenme Durumunun Saptanması Ve Büyümenin Takibi
| | | Hafta 12 | Yetişkin Dönemde Beslenme ve Sık Görülen Hastalıklarda Beslenme Önerileri-I | | | Hafta 13 | Yetişkin Dönemde Beslenme ve Sık Görülen Hastalıklarda Beslenme Önerileri-II | | | Hafta 14 | Okul Öncesi Dönemden Adölesan Döneme Beslenme | | | Hafta 15 | Popüler Diyetler | | | Hafta 16 | Final Sınavı | | | |
| 1 | Baysal A.,Beslenme, Hatiboğlu Yayınevi,2002
| | | |
| 1 | Türkiye Beslenme Rehberi 2022 | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | | | | | | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 2 | 14 | 28 | | Sınıf dışı çalışma | 1 | 14 | 14 | | Arasınav için hazırlık | 2 | 1 | 2 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 2 | 2 | 4 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 50 |
|