|
|
| EFG5106 | Doğal Materyallere Uyg.Ekstrak.Yönt.II | 3+2+0 | AKTS:7.5 | | Yıl / Yarıyıl | Bahar Dönemi | | Ders Duzeyi | Yüksek Lisans(Tezli) | | Yazılım Şekli | Seçmeli | | Bölümü | FARMAKOGNOZİ ANABİLİM DALI | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze , Grup çalışması, Laboratuar Çalışması, Uygulama | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 3 saat teorik ve 2 saat uygulama | | Öğretim Üyesi | -- | | Diğer Öğretim Üyesi | | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Doğal materyaller üzerine uygulanan ekstraksiyon yöntemleri hakkında teorik ve uygulamalı bilgiler sunmaktır |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Bitki materyallerinden holozit (diholozitler ve poliholozitler) ve heterozitleri nasıl ekstre edeceğini öğrenir | | | | ÖK - 2 : | Bitki materyallerinden tanenleri nasıl ekstre edeceğini öğrenir | | | | ÖK - 3 : | Bitki ve hayvan materyallerinden lipitleri nasıl ekstre edeceğini öğrenir | | | | ÖK - 4 : | Bitki materyallerinden uçucu yağları nasıl ekstre edeceğini öğrenir | | | | ÖK - 5 : | Bitki materyallerinden alkaloitleri nasıl ekstre edeceğini öğrenir | | | | ÖK - 6 : | Bitki ve hayvan materyallerinden vitamin, proteik bileşikler bileşikleri nasıl ekstre edeceğini öğrenir | | | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| Bitki veya hayvan materyallerinden sekonder metabolitlerin (heterozitler, tanenler, lipitler, uçucu yağlar, alkaloitler, vitaminler, proteik bileşikler ) ekstraksiyonu |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Bitki materyallerinden holozitlerin (diholozit ve poliholozit) ekstraksiyon yöntemleri | | | Hafta 2 | Bitki materyallerinden heterozitler (flavonozitler) için ekstraksiyon yöntemleri-I | | | Hafta 3 | Bitki materyallerinden heterozitler (antrasenozitler ve kardiyoaktif heterozitler) için ekstraksiyon yöntemleri-II | | | Hafta 4 | Bitki materyallerinden heterozitler (saponozitler, siyanogenetik heterozitler) için ekstraksiyon yöntemleri-III | | | Hafta 5 | Bitki materyallerinden tanenler için ekstraksiyon yöntemleri | | | Hafta 6 | Bitki materyallerinden alkaloitler için ekstraksiyon yöntemleri-I | | | Hafta 7 | Bitki materyallerinden alkaloitler için ekstraksiyon yöntemleri-II | | | Hafta 8 | Bitki materyallerinden alkaloitler için ekstraksiyon yöntemleri-III | | | Hafta 9 | Ara sınav | | | Hafta 10 | Bitki ve hayvan materyallerinden lipitler için ekstraksiyon yöntemleri | | | Hafta 11 | Bitki materyallerinden uçucu yağlar için ekstraksiyon yöntemleri-I | | | Hafta 12 | Bitki materyallerinden uçucu yağlar için ekstraksiyon yöntemleri-II | | | Hafta 13 | Bitki ve hayvan materyallerinden vitaminler için ekstraksiyon yöntemleri | | | Hafta 14 | Bitki ve hayvan materyallerinden proteik için ekstraksiyon yöntemleri | | | Hafta 15 | Sunum | | | Hafta 16 | Dönem sonu sınavı | | | |
| 1 | Houghton, Peter; Raman, Amala. Laboratory Handbook for Fractionation of Natural Extracts, Birinci baskı, UK | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | 10/04/2014 | 1 | 30 | | Uygulama | 1
14 | | 1 | 10 | | Sunum | 14 | 21/05/2014 | 1 | 10 | | Dönem sonu sınavı | 14 | 06/06/2014 | 2 | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 3 | 14 | 42 | | Arasınav için hazırlık | 1 | 1 | 1 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Uygulama | 2 | 14 | 28 | | Dönem sonu sınavı | 2 | 1 | 2 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 74 |
|