|
|
| MTUR2001 | Mesleki Yabancı Dil - I | 4+0+0 | AKTS:4 | | Yıl / Yarıyıl | Güz Dönemi | | Ders Duzeyi | Ön Lisans | | Yazılım Şekli | Zorunlu | | Bölümü | OTEL, LOKANTA ve İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ | | Ön Koşul | Yok | | Eğitim Sistemi | Yüz yüze | | Dersin Süresi | 14 hafta - haftada 4 saat teorik | | Öğretim Üyesi | Öğr. Gör. Dr Altan ÇETİN | | Diğer Öğretim Üyesi | Okt. Engin Ahmet Musir, Öğr. Gör. Murat Koçhan | | Öğretim Dili | Türkçe | | Staj | Yok | | | | Dersin Amacı: | | Bu derste yabancı dilde konuklara bilgi verilmesini sağlama yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır. |
| Öğrenim Kazanımları | PÖKK | ÖY | | Bu dersi başarı ile tamamlayan öğrenciler : | | | | ÖK - 1 : | Konaklama hizmetleri işlemlerini yapabilir. | 1,2,6 | 1, | | ÖK - 2 : | Ön büro işlemlerini yapabilir. | 1,2,6 | 1, | | ÖK - 3 : | Konuk sorunlarını çözebilir. | 1,2,6 | 1, | | PÖKK :Program öğrenim kazanımlarına katkı, ÖY : Ölçme ve değerlendirme yöntemi (1: Yazılı Sınav, 2: Sözlü Sınav, 3: Ev Ödevi, 4: Laboratuvar Çalışması/Sınavı, 5: Seminer / Sunum, 6: Dönem Ödevi / Proje),ÖK : Öğrenim Kazanımı | | |
| A. REZERVASYON İŞLEMLERİ
1. Rezervasyonda kullanılan kısaltmalar ve terimler
2. Rezervasyon alma
3. Geliş şekillerine göre rezervasyon
4. Oda tiplerine göre rezervasyon
5. Pansiyon durumuna göre rezervasyon
6. Rezervasyon çeşitleri
7. Rezervasyon iptali
8. Rezervasyon teyidi
B. ODA İŞLEMLERİ
1. Check-in(giriş) listesi
2. Check-out(çıkış) listesi
3. Guest in house(otel konaklama listesi) listesi
4. Vip listesi
5. Oda temizliği
6. Çamaşırhanede yürütülen işlemler
7. İşletmede yürürlükte olan kayıp ve bulunmuş eşya prosedürü
8. Özel istekleri takip etme |
| |
| Haftalık Detaylı Ders Planı | | Hafta | Detaylı İçerik | Önerilen Kaynak | | Hafta 1 | Rezervasyonda Kullanılan Kısaltmalar ve Terimler | | | Hafta 2 | Rezervasyon Alma | | | Hafta 3 | Geliş Şekillerine Göre Rezervasyon / Oda Tiplerine Göre Rezervasyon / Pansiyon Durumuna Göre Rezervasyon | | | Hafta 4 | Rezervasyon Çeşitleri / Rezervasyon İptali / Rezervasyon Teyidi | | | Hafta 5 | Check-in(giriş) Listesi / Check-out(çıkış) Listesi | | | Hafta 6 | Otel Konaklama Listesi / Vip Listesi | | | Hafta 7 | İşletmede Yürürlükte Olan Kayıp ve Bulunmuş Eşya Prosedürü | | | Hafta 8 | Bölgedeki Doğal Güzellikler | | | Hafta 9 | Ara Sınav | | | Hafta 10 | Bölgedeki Doğal Güzellikler | | | Hafta 11 | Bölgedeki Doğal Güzellikler | | | Hafta 12 | Bölgedeki Doğal Güzellikler | | | Hafta 13 | Bölgedeki Doğal Güzellikler | | | Hafta 14 | Bölgedeki Doğal Güzellikler | | | Hafta 15 | Bölgedeki Doğal Güzellikler | | | Hafta 16 | Dönem Sonu Sınavı | | | |
| 1 | Wajnryb, Ruth. 2008; Travel and Tourism, Nüans Publishing | | | |
| Ölçme Yöntemi | | Yöntem | Hafta | Tarih | Süre (Saat) | Katkı (%) | | Arasınav | 9 | | 45 dk | 50 | | Dönem sonu sınavı | 16 | | 45 dk | 50 | | |
| Öğrenci Çalışma Yükü | | İşlem adı | Haftalık süre (saat) | Hafta sayısı | Dönem toplamı | | Yüz yüze eğitim | 4 | 14 | 56 | | Arasınav için hazırlık | 17 | 1 | 17 | | Arasınav | 1 | 1 | 1 | | Dönem sonu sınavı için hazırlık | 25 | 1 | 25 | | Dönem sonu sınavı | 1 | 1 | 1 | | Toplam Çalışma Yükü | | | 100 |
|